BRECHT

KORIANDER GEMAHLEN

Koriander passt mit seiner blumig-nussigen Note ideal zu Getreide, Pilzen, Fleisch und Gebäck. Er verbindet die Aromen anderer Gewürze und rundet daher viele herzhafte Speisen harmonisch ab.

Koriander gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen der Welt. Während bei uns hauptsächlich die Samen der Pflanze verwendet werden, sind in Asien auch die Blätter zum Kochen in Gebrauch.

ART.-NR.:

06614Zutaten

Koriander gemahlen aus ökologischem Landbau.

Herkunft

Österreich

Allergiehinweis

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (Weizen) enthalten.

Vielfältig einsetzbar in der asiatischen und deutschen Küche.