2-minuten Polenta, glutenvrij 500 g
Productinformatie
Info
Onze glutenvrije 2-minuten Polenta is voorgekookt maïsgriesmeel dat snel klaar is. Het wordt het meest gebruikt voor maïspap - de zogenaamde Polenta - die een vaste plaats heeft in de Italiaanse keuken. Verse Polenta kan plat worden uitgesmeerd en na het afkoelen in plakken worden gesneden, die uitstekend in wat olie kunnen worden gebakken. Maïsgriesmeel is ook ideaal voor balletjes, hartige en zoete ovenschotels en voor gebak.
Herkomst
Italië
Bereiding
Breng 300 ml licht gezouten water aan de kook, roer 100 g 2-minuten Polenta erdoor en laat 2 minuten wellen. Naar wens verfijnen.
Ingrediënten
Maïs*
* = ingrediënt uit biologische teelt
Voedingswaarden per 100 g (ongekookt product)
| Energetische waarde in kJ / kcal |
1480 kJ / 349 kcal |
| Vetgehalte |
1,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0,2 g |
| Koolhydraten |
75 g |
| waarvan suikers |
1,1 g |
| Voedingsvezels |
4,5 g |
| Eiwitgehalte |
7,6 g |
| Zout |
0,01 g |
Allergie-informatie
| Noten: |
Kan sporen bevatten |
| Sesam: |
Kan sporen bevatten |
Bewaaradvies
Bewaren op een droge plaats, beschermd tegen warmte.
