Arborio rijst, wit 25 kg - BIO
Ingrediënten: Mediumkorrelrijst*
* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Arborio rijst kenmerkt zich door een hoog zetmeelgehalte. De grote, dikke korrels geven een deel van hun zetmeel af aan het kookwater. Het rijstzetmeel houdt de korrels en andere ingrediënten bij elkaar; hierdoor ontstaat de typische romige en smeuïge consistentie van een risotto.
Gebruik: Arborio rijst is uitstekend geschikt voor de bereiding van typische risotto-gerechten en kan ook als rijstepap worden gebruikt.
Inhoud:25 kg
Bewaring: Koel en droog bewaren.
Kwaliteit & Controle: 100% biologisch, EG-verordening 834/2007 norm, Bio-keurmerk / DE-ÖKO-001
Voedingswaarden per 100g
| Energie kJ / kcal: | 1469 kJ / 351 kcal |
| Vet: | 0,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren: | 0,1 g |
| Koolhydraten: | 77,7 g |
| waarvan suikers: | 0,3 g |
| Voedingsvezels: | 2,1 g |
| Eiwit: | 7,4 g |
| Zout: | 0,01 g |
Allergie-informatie
| Noten: | Sporen mogelijk |
| Sesam: | Sporen mogelijk |
Overige eigenschappen of dieetadviezen
| Rauwkostkwaliteit: | ja |
| Veganistisch: | ja |
| Vegetarisch: | ja |