Buchweizen BIO 1kg
Zutaten: Buchweizen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Qualität & Kontrolle: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Buchweizen bietet ganz oder als Mehl eine gute Abwechslung in der Küche.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verwendung: Buchweizen wird gerne als Mehl zu Pfannkuchen verarbeitet. Auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt.
125g Buchweizen in doppelter Menge, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 10-20 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie KJ / kcal: | 1466 KJ / 343 kcal |
| Fett: | 1,7 g |
| gesätt. Fetts.: | 0,3 g |
| Kohl.hyd.: | 71 g |
| davon Zucker: | 0,4 g |
| Ballastst.: | 3,7 g |
| Eiweis: | 9,8 g |
| Salz: | 0,01 g |
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status: | LM |
Allergiehinweise
| Inverkehrbringer: | Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg |
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