Psylliumzaad - 2,5 kg BIO
Psylliumzaad
Psylliumzaad: Psyllii semen
Psylliumzaad bestaat uit de rijpe zaden van Plantago psyllium L. en
Plantago indica L.
De kleine langwerpige vorm van de zaden van Plantago heeft waarschijnlijk
deze opmerkelijke naam opgeleverd. Het geslacht Plantago en vooral
de zaden zijn ook bekend onder de naam Psyllium. Plantago
psyllium L. wordt in Zuid-Frankrijk geteeld.
Plantago indica L. groeit in Midden- en Zuid-Europa. Beide soorten worden geïmporteerd uit
Frankrijk en Spanje en lijken op elkaar. Deze soorten worden voornamelijk gebruikt als geneesmiddel, terwijl Psyllium in India al eeuwenlang
als voedingsmiddel wordt gebruikt. Deze plant draagt de botanische naam
Plantago Ovata Forsskal. De buitenste schil van het psylliumzaad bevat slijmstoffen,
die vanwege hun zwelvermogen en waterbindend vermogen als voedingsvezels dienen.
Daarom maken ze bij diarree de vloeibare ontlasting iets dikker, en bij
verstopping verkorten ze de darmtransit tijd.
