Productbeschrijving
Maïsmeel, gemalen in een extra, aparte Bauckhof - molen uitsluitend voor glutenvrije producten!
Zonder gebruik van genetisch gemodificeerde organismen of genetisch gemodificeerde grondstoffen, zonder gebruik van conserveermiddelen en toevoegingen.
Restanalyse van de afzonderlijke toevoegingen.
Door het uitblijven van een derde wereldoorlog kon het Zwitserse leger ons nu een molen op wielen verkopen. De molen produceert tot 18 ton per dag en maalt bij ons uitsluitend glutenvrije producten. Hij staat in een apart gebouw, zodat we elke besmetting met glutenbevattende producten kunnen voorkomen. Elke glutenvrije meelpartij wordt in ons eigen molenlaboratorium getest op glutenvrijheid. Ook hiervoor hebben we een stofvrije ruimte ingericht.
Voor de glutenvrije keuken. Voor taarten, gebak, pap, pudding, muffins en nog veel meer.
Ingrediënten
Maïsmeel*
Informatie volgens LMIV
|
| Voedselhandelsbenaming |
Maïsmeel |
| Inverkehrbrenger |
Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
Specifieke productgroepinformatie
|
| Juridische status |
LM |
Voedingswaarden & analysecijfers per 100 g
|
| Energetische waarde KJ / kcal |
1489 KJ / 356 kcal |
| Vet |
1,1 g |
| Verzadigde vetzuren |
0,2 g |
| Koolhydraten |
77,5 g |
| Waarvan suikers |
1,1 g |
| Vezels |
1,5 g |
| Eiwit |
7,0 g |
| Zout |
0,03 g |
Allergie-informatie *
|
| Eieren |
niet aanwezig |
| Pinda |
niet aanwezig |
| Vis |
niet aanwezig |
| Schaaldieren |
niet aanwezig |
| Lupine |
niet aanwezig |
| Melk |
niet aanwezig |
| Noten |
niet aanwezig |
| Selderij |
niet aanwezig |
| Mosterd |
niet aanwezig |
| Sesam |
niet aanwezig |
| Soya |
Sporen mogelijk |
| Weekdieren |
niet aanwezig |
| Gluten |
Uitsluiting gegarandeerd |
| Sulfiet > 10mg/kg |
nee |
| Cashewnoten |
niet aanwezig |
| Spelt |
niet aanwezig |
| Groenten / peulvruchten |
niet aanwezig |
| Gerst |
niet aanwezig |
| Glutamaat |
niet aanwezig |
| Haver |
niet aanwezig |
| Hazelnoten |
niet aanwezig |
| Gist |
niet aanwezig |
| Kip |
niet aanwezig |
| Cacao |
niet aanwezig |
| Kamut |
niet aanwezig |
| Koriander |
niet aanwezig |
| Koeienmelkeiwit |
niet aanwezig |
| Macadamianoot |
niet aanwezig |
| Maïs |
aanwezig |
| Amandelen |
niet aanwezig |
| Melkeiwit |
niet aanwezig |
| Paranoot |
niet aanwezig |
| Pecannoten |
niet aanwezig |
| Peper |
niet aanwezig |
| Pistache |
niet aanwezig |
| Queenslandnoot |
niet aanwezig |
| Rund |
niet aanwezig |
| Rogge |
niet aanwezig |
| Varken |
niet aanwezig |
| Schermbloemigen |
niet aanwezig |
| Vanilline |
niet aanwezig |
| Walnoot |
niet aanwezig |
| Tarwe |
niet aanwezig |
| Kaneel |
niet aanwezig |
| Lactose |
niet aanwezig |
* = Ingrediënten uit biologische landbouw, ** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost & Naturwaren.
Betekenis van de invoer van allergenen:
aanwezig = Het allergeen is als ingrediënt aanwezig;
Sporen mogelijk = Het allergeen wordt niet in het recept gebruikt, maar door productie kunnen sporen in het product aanwezig zijn;
niet in productie = Het allergeen is naar beste weten niet aanwezig in het product of wordt niet gebruikt in deze productielijn.
