Tarwebloem Type 1050 - BIO
Inhoud: 5 kg
De meelsoorten worden gemaakt van zorgvuldig geteelde graansoorten.
Na grondige reiniging wordt het graan voorzichtig gemalen.
De waardevolle bestanddelen van de graankorrel blijven bij de volkorenmeel grotendeels behouden.
Om zeer goede bak eigenschappen te garanderen, wordt de bakbaarheid van de verkregen meel direct na de productie in het kwaliteitslaboratorium gecontroleerd.
De Type 1050 is donkerder van kleur. Van deze "middelste meeltype" worden gemengde brooddegen gekneed, thuis zijn ze de eerste keuze voor hartig bakken.
Voedingswaarden & analyse resultaten per 100 g
| Energië KJ / kcal |
Eiwit |
Koolhydraten |
Vet |
Vezels |
| 1399 KJ / 334 kcal |
12,1 g |
67,2 g |
1,8 g |
5,2 g |
Allergie-informatie - *zie voetnoot
| Noten: |
Sporen mogelijk |
| Sesam: |
Sporen mogelijk |
| Soja: |
Sporen mogelijk |
| Gluten: |
bevat |
| Tarwe: |
bevat |
| Kaneel: |
niet bevat |
