Tarwemeel Type 550
Inhoud: 5 kg
De meelsoorten worden gemaakt van zorgvuldig geteelde graansoorten.
Na grondige reiniging wordt het graan voorzichtig gemalen.
De waardevolle bestanddelen van de graankorrel blijven bij volkorenmeel grotendeels behouden.
Om zeer goede bak eigenschappen te garanderen, wordt de bakbaarheid van het verkregen meel direct na productie in het kwaliteitslaboratorium gecontroleerd.
Type 550 is sterk in bakken. Bij de bakker gebruikt men het voor lichte broodsoorten, broodjes en klein gebak met een goudbruine korst, thuis voor goed rijzende, bijzonder fijnporige luchtige deegsoorten en daarmee als veelzijdig meel te gebruiken.
Voedingswaarden & analyse resultaten per 100 g
| Energië KJ / kcal |
Eiwit |
Koolhydraten |
Vet |
Vezels |
| 1445 KJ / 345 kcal |
10,6 g |
72 g |
1,13 g |
3,5 g |
Allergene ingrediënten:
Tarwe, gluten
