Tarwegries bevat alle waardevolle bestanddelen van de tarwekorrel. Vooral de buitenste lagen en de kiemen bevatten veel vitamines, essentiële vetzuren en mineralen en vezels die belangrijk zijn voor een gezonde en evenwichtige voeding.
Gries wordt gebruikt voor stevige broden (griesbrood of zwartbrood) en broodjes, maar kan ook worden geserveerd in de vorm van verskorrelpap.
Voedingswaarden per 100g
| Energetische waarde kJ / kcal: |
1275 kJ / 305 kcal |
| Vet: |
1,8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren: |
0,3 g |
| Koolhydraten: |
59,6 g |
| waarvan suikers: |
0,7 g |
| Vezels: |
13,3 g |
| Eiwit: |
11,4 g |
| Zout: |
0,02 g |
Allergie-informatie
| Gluten: |
bevat |
| Noten: |
sporen mogelijk |
| Sesam: |
sporen mogelijk |
| Soja: |
sporen mogelijk |
| Tarwe: |
bevat |
| Kaneel: |
niet bevat |
overige eigenschappen of dieetinformatie
| veganistisch: |
ja |
| vegetarisch: |
ja |
| rauwkostkwaliteit: |
ja |
| ongesuikerd: |
ja |
