Anijs heel

• Hoogwaardige biokwaliteit uit Oostenrijk
• Veelzijdig in zoete en hartige gerechten
• Natuurlijke, intense aroma in hele zaden
• Langdurige samenwerking voor hoogste kwaliteit

Onze biologische anijszaden komen voort uit een langdurige samenwerking met een betrouwbare partner in Oostenrijk. Deze samenwerking garandeert dat wij altijd anijs van de beste biokwaliteit ontvangen. Anijs heeft een onmiskenbare smaak die zoet, kruidig en licht bitter tegelijk is. De zaden doen denken aan drop en venkel en zijn geschikt voor zowel zoete als hartige gerechten.

De eenjarige plant groeit in warme gebieden en bereikt een hoogte tot 60 cm. Haar witte schermbloemen ontwikkelen kleine, aromatische zaden die na rijping zorgvuldig worden geoogst, gedorst en gereinigd. Vooral grote zaden zijn van bijzonder hoge kwaliteit en behouden hun intense aroma gedurende langere tijd.

Toepassingstips

• Anijs past goed bij wortelen, rode kool, pompoen, wit vlees en vis
• Maar ook bij appels, peren en pruimen. Daarom ook goed in glühwein en vruchtenpunch
• En niet te vergeten in gebak en brood, maar ook als thee

Ingrediënten:

Hele anijs uit biologische landbouw.

Allergenen:

EU-landbouw

Herkomst: Oostenrijk