Bakkersmalz 250 g
Bakkersmalz wordt toegevoegd aan brood, bolletjes of gistdeeg. Hiermee bereikt u het beste, knapperige resultaat.
Voor 1 kg meel gebruikt men ongeveer 30-60 g bakkersmalz.
Belangrijk: Meng het bakkersmalz altijd eerst met de droge ingrediënten, anders klontert het.
Ons bakkersmalz is:
- van rogge
- traditioneel - puur
- fijn gemalen en enzymactief
- natuurlijk en veganistisch
- zonder extra tarwegluten
- zonder ascorbinezuur (E300)
- zonder andere toevoegingen
Allergie-tolerantie
- lactosevrij
- vegetarisch
- veganistisch
Product met
Product zonder
- zonder rozijnen
- zonder tarwe
- zonder noten*
- zonder chocolade
- zonder fruit
- zonder ei
