Cajun & Soul

• 100 % biologische ingrediënten uit ecologische landbouw

• Ideaal voor klassieke zuidelijke gerechten

• Veelzijdig te gebruiken voor vlees, tofu & groenten

• Aromatisch rokerige toets door gerookte paprika

De smaak danst en de sfeer brandt!

Met onze Cajun & Soul kruidenmix breng je echte zuidelijke sfeer op het bord. De combinatie van komijn, gerookte paprika, tijm, chili en andere biologische kruiden & specerijen zorgt voor een kruidige, rokerige smaak zoals typisch is in de Cajun-keuken.

Of het nu gaat om gumbo, jambalaya of cajun-kip – deze mix maakt van elk gerecht een aromatische belevenis. Ook perfect als marinade voor tofu, garnalen of groenten.

Onze tip:

Voor snelle cajun-kip marineert u 300g kipfiletreepjes met 1 el Brecht Cajun & Soul, 1/2 tl Brecht Ur-Steenzout, 1 el olijfolie en 1 el limoensap en bakt u deze aan. Daarbij passen groenten (paprika, bleekselderij en uien) en rijst.

(Paprika, bleekselderij en ui als de „Heilige Drie-eenheid“ van de Cajun-keuken)

Ingrediënten:

Komijn (cumin), gerookte paprika (zoete paprika, rook), uien 16%, zwarte peper, tijm, knoflook, oregano, chili 4%, witte peper, zoethout.

Alle ingrediënten uit ecologische landbouw.

Allergenen:

EU-/niet-EU-landbouw