Kikkererwten, Naturland 7mm BIO 25 kg
Productinformatie
Info
Kikkererwten vormen de basis voor veel oosterse gerechten, zoals falafel of hummus. Met hun kruidige, nootachtige aroma zijn ze ook geschikt als creatieve ingrediënt voor salades en stoofschotels.
Herkomst
Turkije
Bereiding
150 g kikkererwten ca. 12 uur in ruim water weken en daarna in vers water 45–60 min. met gesloten deksel laten koken. Pas aan het einde van de kooktijd zouten.
Ingrediënten
Kikkererwten*
* = ingrediënt uit biologische teelt
Voedingswaarden per 100 g (ongekookt product)
| Energetische waarde in kJ / kcal |
1470 kJ / 349 kcal |
| Vetgehalte |
5,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0,7 g |
| Koolhydraten |
47 g |
| waarvan suikers |
4,3 g |
| Voedingsvezels |
15 g |
| Eiwitgehalte |
20 g |
| Zout |
0,1 g |
Allergie-informatie
| Cashewnoten: |
Kan sporen bevatten |
| Amandelen: |
Kan sporen bevatten |
| Noten: |
Kan sporen bevatten |
| Sesam: |
Kan sporen bevatten |
| Soja: |
Kan sporen bevatten |
Opslaginstructies
Koel en droog bewaren, beschermd tegen warmte.
