Rogenmehl Type 1150 25 kg BIO Demeter
Für unser Bio-Roggenmehl T1150 vermahlen wir das volle Korn des Roggens direkt in unserer Bauck Mühle. Dabei sieben wir nur die grobe Kleie ab, damit viele Mineralstoffe im Mehl erhalten bleiben. Auf diese Weise gelingen euch mit unserem Roggenmehl in Demeter-Qualität köstliche und äußerst nahrhafte Roggen- oder Mischbrote. Roggen zeichnet sich durch seine helle Farbe und den milden Geschmack aus.
Unser demeter-Roggenmehl T1150 auf einen Blick:
- Vegan und ungesüßt
- Bio- und Demeter-zertifiziert
- Bestens geeignet für Roggen- oder Mischbrot
Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007
ROGGENmehl**
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
enthalten:
Gluten, Roggen
Allergenspur möglich:
Gerste, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Kamut, Lupine, Senf, Hafer, Soja, Dinkel, Weizen
- Energie (kcal): 317 kcal
- Energie (kJ): 1343 kJ
- Zucker: 0,8 g
- Kohlenhydrate: 64 g
- Salz: <0,01 g
- Fett: 1,3 g
- Gesättigte Fette: 0,5 g
- Eiweiss: 7,6 g
- Ballaststoffe: 10 g
Nährwerte beziehen sich auf 100 g
