Amaranth - Bio 5 kg
Ingrediënten: Amaranth*
* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Kwaliteit & Controle: 100% biologisch, bio-keurmerk, EG 834/2007 norm / DE-ÖKO-001
De eiwitrijke amaranth heeft een licht nootachtige smaak en heeft een hoge biologische waarde met belangrijke aminozuren. Amaranth behoort tot de familie van de tuinmuizestaartachtigen.
Bewaring: Koel en droog bewaren.
Gebruik: Gekookt als heel graan is amaranth ideaal als bijgerecht of gemalen in pannenkoeken of tortilla’s. Bij het bakken moet bijvoorbeeld tarwebloem worden toegevoegd, omdat amaranth van nature geen gluten bevat. Ook gepoft is het een lekkere toevoeging bijvoorbeeld voor muesli.
Amaranth in drie keer zoveel water 30 minuten koken en 10 minuten laten nagaren.
Voedingswaarden & analyse resultaten per 100 g
| Energie KJ / kcal: | 1688 KJ / 401 kcal |
| Vet: | 7,7 g |
| verzadigde vetzuren: | 1,9 g |
| Koolhydraten: | 61,5 g |
| waarvan suikers: | 1,7 g |
| Vezels: | 12,8 g |
| Eiwit: | 15,1 g |
| Zout: | 0,06 g |
Productgroep specifieke informatie
| Juridische status: | LM |
Allergie-informatie
| Inverkehrbringer: | Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg |
Klanten die dit artikel kochten, kochten ook de volgende artikelen:
Voor meer informatie bezoekt u de homepage van dit product.