Amaranth - Bio 1 kg
Ingrediënten: Amaranth*
* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Kwaliteit & Controle: 100% biologisch, Bio-keurmerk, EG 834/2007 norm / DE-ÖKO-001
De eiwitrijke amaranth heeft een licht nootachtige smaak en heeft een hoge biologische waarde met belangrijke aminozuren. Amaranth behoort tot de familie van de tuinmuurvarenachtigen.
Bewaring: Koel en droog bewaren.
Gebruik: Gekookt als heel graan is amaranth ideaal als bijgerecht of gemalen in pannenkoeken of tortilla's. Bij het bakken moet bijvoorbeeld tarwemeel worden toegevoegd, omdat amaranth van nature geen gluten bevat. Ook gepoft is het een lekkere toevoeging, bijvoorbeeld voor muesli.
Amaranth koken in driemaal de hoeveelheid water gedurende 30 minuten en 10 minuten laten nagaren.
Voedingswaarden & analyse resultaten per 100 g
| Energië KJ / kcal: | 1688 KJ / 401 kcal |
| Vet: | 7,7 g |
| verzadigde vetzuren: | 1,9 g |
| Koolhydraten: | 61,5 g |
| waarvan suikers: | 1,7 g |
| Vezels: | 12,8 g |
| Eiwit: | 15,1 g |
| Zout: | 0,06 g |
Productgroep specifieke informatie
| Juridische status: | LM |
Allergie-informatie
| Inverkehrbrenger: | Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg |
Klanten die dit artikel kochten, kochten ook de volgende artikelen:
Voor meer informatie bezoekt u de homepage van dit product.