* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Gierst biedt, geheel of als meel, een goede afwisseling in de keuken.
Gebruik: Gierst wordt graag als meel voor pannenkoeken verwerkt. Ook in ovenschotels, als bijgerecht of geroosterd als 'Kasha' is gierst zeer populair.