Kastanjemeel 20 kg BIO glutenvrij
Beschrijving
Waar kastanjes allemaal goed voor zijn: Niet alleen kun je er – zoals vroeger op school – grappige mannetjes van knutselen, van sommige kastanjesoorten kun je zelfs meel maken voor allerlei lekkere bakproducten. Wij bij Bauck gebruiken voor ons kastanjemeel uitsluitend tamme kastanjes van biologische boeren uit Europa. Eerst worden de kastanjes gerookt en vervolgens fijn gemalen. Natuurlijk is ons biologische kastanjemeel ook glutenvrij. Het is uitstekend geschikt voor het bakken van taarten, brood of pannenkoeken. Vervang eenvoudig tot 20 procent van het gewoonlijk gebruikte meel door ons biologische kastanjemeel. Zo maak je van elk bakproduct iets heel bijzonders.
Wist u dat? Tot het einde van de 19e eeuw was de tamme kastanje het hoofdvoedsel voor de plattelandsbevolking in de berggebieden van Zuid-Europa.
Ons biologische kastanjemeel glutenvrij in één oogopslag:
- Veganistisch, glutenvrij en ongezoet
- Biologisch gecertificeerd
- Geregistreerd bij de Duitse Coeliakie Vereniging
Meer informatie
veganistisch - ja
vegetarisch - ja
ongezoet - ja
glutenvrij - ja
Productinformatie
sensorische kenmerken:
Uiterlijk - meel, licht
Geur - soorttypisch
Smaak - soorttypisch
Fysische kenmerken
Glutengehalte: < 20 mg/kg
Controle-instantie: DE-ÖKO-007
Kwaliteitsnormen: EU Bio-logo
Land van herkomst: Gemaakt in Duitsland
