* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biologisch-dynamische landbouw
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Zwarte bonen zijn pittig en licht zoet van smaak. De bonen koken bloemig zacht, maar blijven toch in vorm. Ze passen goed bij exotische kruiden.
Gebruik: Zwarte bonen zijn geschikt voor het verfijnen van stoofschotels en gebakken als bijgerecht bij rijst of gierst. Ze kunnen ook worden gebruikt om heerlijke broodbeleg te maken.