Hoes voor ronde broodvorm 1 kg Ringoplat gele draad
Deze gistmandhoes met elastiek kan in ronde gistmanden worden gelegd om te voorkomen dat bijvoorbeeld zacht zuurdesem aan de mand blijft plakken. U kunt de gistmandhoes ook over het deeg in de gistmand spannen om zo de vorming van een korst op het deeg te voorkomen.
Beschrijving
Hoezen voor broodvormen gemaakt van wit gekamd katoen tricot-stof (oppervlaktegewicht ca. 160 tot 165 g/m²), omzoomd (kleurcodering van de hoesmaat), met aangehecht elastiek.
Gebruik
De katoenen hoezen worden met het aangehechte elastiek om de rand van de broodvorm gespannen. Ze dienen als scheidingslaag tussen brooddeeg en broodvorm tijdens het rijzen en fermenteren.
De hoezen zijn geschikt voor vele rijsmethoden en hebben een goede deegafstoting. Bij juiste behandeling en reiniging blijven de hoezen hygiënisch en hebben ze een lange levensduur.
Voedselveiligheid (conformiteitsverklaring)
Wij bevestigen dat de hierboven beschreven hoezen bij correct gebruik voldoen aan de eisen van de Duitse Waren- und Bedarfsgegenständegesetz (LMBG) en de EG-Verordening nr. 1935/2004 en daarmee zijn goedgekeurd voor contact met levensmiddelen.
Gebruiksaanwijzing / Wasadvies:
De hoezen moeten regelmatig worden gewassen en droog bewaard om schimmelvorming te voorkomen. Om kleven van meelresten te vermijden, dient het wasproces bij zo laag mogelijke temperaturen te worden uitgevoerd. Krimp van de hoezen kan niet volledig worden voorkomen en wordt vooral bevorderd door hoge droogtemperaturen. Indien nodig dient eerst een was- en droogtest met een kleine hoeveelheid te worden uitgevoerd.
Wij raden aan de hoezen voor het eerste gebruik te wassen om eventuele tijdens transport of opslag ontstane vervuilingen te verwijderen.
Voor het wassen van de doeken geven wij over het algemeen de volgende aanbeveling:
(Wastemperatuur 40°C, drogen bij lage temperaturen)