Dinkelmehl Type 630 - 2,5 kg
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Dinkelmehl Type 630 - 2,5 kg

Art.Nr.:
280569
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Deutschland
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Beschreibung
Dinkel Mehl Type 630
Inhalt: 2,5 kg

Feines, weisses Auszugsmehl (etwas dunkler als T.405) daher höherer Ballaststoff- und Mineraliengehalt. Eignet sich u.a. für helles Brot, Kuchen, Seelen usw.


Bemerkung:
Dinkelmehl ist, egal in welcher Ausmahlung, leichter verdaulich und eignet sich daher bestens für den Schonkostbereich. Bevor unser Getreide zur Vermahlung kommt, wird es intensiv gereinigt und danach sehr schonend und werterhaltend vermahlen. Die fertigen Mehlprodukte bleiben rein und natürlich, d.h. es werden keine Emulgatoren, Triebmittel oder sonstige fremdartige Stoffe zugesetzt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
 
Brennwert: Eiweiß Kohlenhydrate Fett Ballaststoffe
 1415kJ /333 kcal 10,7 g 70,0 g 1,2 g 5,0 g

Allergene Zutaten:
​Dinkel*
*Dinkel ist eine Weizenart

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