Duitse biet ontmoet exotische vanille…
Met de LECKER'S Bio Bourbon Vanille-Bietsuiker kunt u de smaak van cake, gebak, cocktails, desserts, thee en nog veel meer verfijnen! Eén zakje LECKER'S Bio Bourbon Vanille-Bietsuiker is voldoende voor gebak gemaakt van 500g meel of voor zoetigheden of dranken van 500ml vloeistof.
Onze Bio Bourbon Vanille-Bietsuiker bevat hele 10% echte Bio Bourbon Vanillepoeder, om het product een intense, echte smaak te geven – u zult het verschil proeven. De gebruikte suiker is afkomstig van Duitse biologische bieten, de biologische Bourbon vanille uit Madagaskar / Comoren / La Réunion (voorheen: Ile Bourbon) afkomstig van gemalen vanillestokjes geeft de suiker zijn geweldige, afgeronde smaak.
Kleine vanillekennis:
De Bourbon vanillevrucht behoort tot de orchideeënfamilie en is een van de meest verfijnde specerijen. De bijzondere smaak komt door de vele aromatische stoffen die van nature in de vanillestokjes aanwezig zijn. De naam "Bourbon" komt van de vroegere naamgeving van het eiland La Réunion (Ile Bourbon). De daar geteelde vanillestokjes van de specerij vanille ("Vanilla Planifolia") zijn de meest aromatische en ook de meest gewilde ter wereld. Alleen vanille die afkomstig is uit La Réunion, Madagaskar of de Comoren mag "Bourbon Vanille" genoemd worden.
Voordelen van de gebruikte bietsuiker:
– Herkomst van de gebruikte bieten: Duitsland -> korte transportafstanden
– Ondersteuning van de regionale landbouw
– Duidelijk lagere ecologische voetafdruk dan rietsuiker uit Zuid-Amerika
– Minder sociale risico's dan rietsuiker met betrekking tot kinderarbeid, minimumloon en corruptie
Biologische bietsuiker, biologische Bourbon vanillepoeder
Voedingswaarden & analyse resultaten per 100 g
Energie kJ / kcal
1661 kJ / 392 kcal
Vet 1,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g
Koolhydraten 93 g
waarvan suikers 91 g
Eiwit 0,6 g
Zout 0,04 g
Allergie-informatie
Overige eigenschappen
veganistisch ja
vegetarisch ja
alcoholvrij ja