Kartoffelmehl*

*kontrolliert biologischer Anbau

 

Die Bauckhof Mühle liegt ganz nah am Wendland. Bei unseren Nachbarn im östlichsten und am dünnsten besiedelten Landkreis Niedersachsens befindet sich die Erzeugergemeinschaft „Bio Kartoffel Nord“. Dort wird diese Kartoffelstärke hergestellt und bei uns in der Mühle abgepackt – unter glutenfreien Bedingungen. Umfangreiche Analysen im Mühlenlabor garantieren die Bio- und die glutenfreie Qualität.

Die Bauckhof Mühle ist in der Heideregion Uelzen zuhause – einer der schönsten Landschaften Deutschlands mit idyllischen Dörfern, Mooren, Wäldern und Heideflächen. Der Landkreis Uelzen ist mit über 20 Bio-Höfen sogar eine Hochburg der Bio-Landwirtschaft. Unsere Mühle wurde 1969 von Bio-Landwirten gegründet, um Bio-Produkte aus der Region zu vermarkten. Wir möchten weiterhin über die Vermarktung unserer Produkte landwirtschaftliche Kulturlandschaften mit artengerechtem Wohnraum für Insekten und Vögel ermöglichen.

Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Packung Bauckhof Bio-Kartoffelmehl stellen Sie sicher, dass immer mehr Quadratmeter Land biologisch-dynamisch bewirtschaftet und vor Pestiziden gerettet werden. Gut für die Region, gut für das Klima, gut für uns alle.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.