Maïsmeel Glutenvrij BIO 25 kg
Productbeschrijving
Maïsmeel, gemalen in een aparte, speciale Bauckhof-molen uitsluitend voor glutenvrije producten!
Zonder gebruik van genetisch gemodificeerde organismen of genetisch gemodificeerde grondstoffen, zonder gebruik van conserveermiddelen en toevoegingen.
Residuanalyse van de afzonderlijke toevoegingen.
Door het uitblijven van een derde wereldoorlog kon het Zwitserse leger ons nu een molen op wielen verkopen. De molen verwerkt tot 18 ton per dag en maalt bij ons uitsluitend glutenvrije producten. Hij staat in een apart gebouw, zodat we elke besmetting door glutenbevattende producten kunnen voorkomen. Elke glutenvrije meelbatch wordt in ons eigen molenlaboratorium op gluten getest. Ook hiervoor hebben we een stofvrije ruimte ingericht.
Voor de glutenvrije keuken. Voor taarten, gebak, pap, pudding, muffins en nog veel meer.
Ingrediënten
Maïsmeel*
Informatie volgens LMIV
|
| Voedselhandelsnaam |
Maïsmeel |
| Invoerder |
Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche |
Specifieke productgroepinformatie
|
| Juridische status |
LM |
Voedingswaarden & analysecijfers per 100 g
|
| Energetische waarde KJ / kcal |
1489 KJ / 356 kcal |
| Vet |
1,1 g |
| verzadigde vetzuren |
0,2 g |
| Koolhydraten |
77,5 g |
| waarvan suikers |
1,1 g |
| Voedingsvezels |
1,5 g |
| Eiwit |
7,0 g |
| Zout |
0,03 g |
Allergie-informatie *
|
| Eieren |
niet aanwezig |
| Pinda |
niet aanwezig |
| Vis |
niet aanwezig |
| Schaaldieren |
niet aanwezig |
| Lupine |
niet aanwezig |
| Melk |
niet aanwezig |
| Noten |
niet aanwezig |
| Selderij |
niet aanwezig |
| Mosterd |
niet aanwezig |
| Sesam |
niet aanwezig |
| Soja |
Sporen mogelijk |
| Schelpdieren |
niet aanwezig |
| Gluten |
Uitsluiting gegarandeerd |
| Sulfiet > 10mg/kg |
nee |
| Cashewnoten |
niet aanwezig |
| Spelt |
niet aanwezig |
| Groenten / peulvruchten |
niet aanwezig |
| Gerst |
niet aanwezig |
| Glutamaat |
niet aanwezig |
| Haver |
niet aanwezig |
| Hazelnoten |
niet aanwezig |
| Gist |
niet aanwezig |
| Kip |
niet aanwezig |
| Cacao |
niet aanwezig |
| Kamut |
niet aanwezig |
| Koriander |
niet aanwezig |
| Koe-eiwit |
niet aanwezig |
| Macadamianoot |
niet aanwezig |
| Maïs |
aanwezig |
| Amandelen |
niet aanwezig |
| Melkeiwit |
niet aanwezig |
| Paranoot |
niet aanwezig |
| Pecannoten |
niet aanwezig |
| Peper |
niet aanwezig |
| Pistache |
niet aanwezig |
| Queenslandnoot |
niet aanwezig |
| Rundvlees |
niet aanwezig |
| Rogge |
niet aanwezig |
| Varkensvlees |
niet aanwezig |
| Schermbloemigen |
niet aanwezig |
| Vanilline |
niet aanwezig |
| Walnoot |
niet aanwezig |
| Tarwe |
niet aanwezig |
| Kaneel |
niet aanwezig |
| Lactose |
niet aanwezig |
* = Ingrediënten uit biologische landbouw, ** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost & Naturwaren.
Betekenis van de allergeneninformatie:
aanwezig = Het allergeen is als ingrediënt aanwezig;
Sporen mogelijk = Het allergeen wordt niet in het recept gebruikt maar kan productietechnisch in sporen aanwezig zijn;
niet in productie = Het allergeen is naar beste weten niet in het product aanwezig of wordt niet in deze productielijn gebruikt.
