Quinoa wit - BIO 2,5 kg
Ingrediënten: Witte quinoa*
Witte quinoa behoort tot de familie van de ganzenvoetachtigen, wordt ook wel Incarijst, melde, Inka-korrel, rijspinazie, Andesgierst of Peruaans rijst genoemd. Al 6000 jaar wordt witte quinoa verbouwd op de hoogvlakten van de Andes. In deze bijzondere hooggelegen gebieden groeit bijna geen andere plantensoort, daarom is quinoa naast amarant de belangrijkste bron van inkomsten voor de mensen in de Andesregio's. Quinoa wordt deels met de hand geoogst. Met een sikkel worden de planten afgesneden en in bundels te drogen gezet.
Gebruik: Witte quinoa kenmerkt zich door zijn milde, licht nootachtige smaak. Witte quinoa past goed bij groenten, verse kruiden en neemt kruiden bijzonder goed op. De kleine witte quinoa korrels koken los en korrelig en kunnen worden gebruikt als rijst of couscous. Witte quinoa is ideaal als fijne bijgerecht, ingrediënt voor creatieve salades of als een bijzonder roerbakgerecht.
Inhoud: 2,5 kg
Bewaring: Koel en droog bewaren.
Kwaliteit & controle: 100% biologisch, EG 834/2007 norm, bio-keurmerk, EU bio-logo, Niet-EU landbouw / DE-ÖKO-001
* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Witte quinoa behoort tot de familie van de ganzenvoetachtigen, wordt ook wel Incarijst, melde, Inka-korrel, rijspinazie, Andesgierst of Peruaans rijst genoemd. Al 6000 jaar wordt witte quinoa verbouwd op de hoogvlakten van de Andes. In deze bijzondere hooggelegen gebieden groeit bijna geen andere plantensoort, daarom is quinoa naast amarant de belangrijkste bron van inkomsten voor de mensen in de Andesregio's. Quinoa wordt deels met de hand geoogst. Met een sikkel worden de planten afgesneden en in bundels te drogen gezet.
Gebruik: Witte quinoa kenmerkt zich door zijn milde, licht nootachtige smaak. Witte quinoa past goed bij groenten, verse kruiden en neemt kruiden bijzonder goed op. De kleine witte quinoa korrels koken los en korrelig en kunnen worden gebruikt als rijst of couscous. Witte quinoa is ideaal als fijne bijgerecht, ingrediënt voor creatieve salades of als een bijzonder roerbakgerecht.
Inhoud: 2,5 kg
Bewaring: Koel en droog bewaren.
Kwaliteit & controle: 100% biologisch, EG 834/2007 norm, bio-keurmerk, EU bio-logo, Niet-EU landbouw / DE-ÖKO-001
Voedingswaarden per 100g
| Energetische waarde kJ / kcal: | 1545 kJ / 366 kcal |
| Vet: | 5,9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren: | 0,5 g |
| Koolhydraten: | 62 g |
| waarvan suikers: | 1,8 g |
| Vezels: | 6,9 g |
| Eiwit: | 12 g |
| Zout: | 0,01 g |
Allergie-informatie
| Gluten: | Sporen mogelijk |
| Noten: | Sporen mogelijk |
| Sesam: | Sporen mogelijk |
Overige eigenschappen of dieetadviezen
| Rauwe kwaliteit: | nee |
| Veganistisch: | ja |
| Vegetarisch: | ja |