SEKOWA Speciale Bakferment 250 g
Het Sekowa® bakferment volgens Hugo Erbe is een deegverbeteraar met ongeëvenaarde eigenschappen. Ongeëvenaard omdat het, in tegenstelling tot andere bakmiddelen, wordt gemaakt op basis van hoogwaardige bloesemhoning, biologisch geteelde erwten, tarwe en maïs door spontane gisting. De nectar-gisten en fermenten die in de honing zitten, openen het graan op een heel bijzondere manier, wat leidt tot een milde, onmiskenbare smaak van de bakwaren. Met Sekowa® Speciale Bakferment volgens Hugo Erbe kan elk graan worden gebruikt voor het bakken van talrijke soorten gebak en brood. Overtuig uzelf!
DE-ÖKO-007
Ingrediënten
Tarweschroot*, maïsmeel*, erwtenmeel*, bloesemhoning*
* uit gecontroleerde biologische teelt
Houdbaarheid
Bij koele en droge opslag 12 maanden (vanaf productie!)
Voedingswaarden per 100 g
kJ 1445/kcal 341, vet 1,7 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g, koolhydraten 70,3 g, waarvan suikers 1,8 g, eiwit 11 g, zout 0,02 g.
