Gestabiliseerde tarwekiemen, 15 kg
Ingrediënten: TARWEKIEMEN
Allergene ingrediënten: Gluten
De tarwekiem is het meest waardevolle onderdeel van de tarwekorrel. De verse tarwekiemen bestaan uit het weefsel van de wortel- en bladkiem. Delen van het endosperm en de schil (zemelen) hechten aan de tarwekiem. De voor de productie gebruikte tarwe bestaat voor 100% uit kiemkrachtige, gezonde en niet genetisch gemodificeerde broodtarwe.
De tarwekiemen zijn gestabiliseerd, dat wil zeggen thermisch behandeld. Tarwekiemen zijn van nature bijzonder rijk aan vitamine E.
Dit product is niet geschikt voor rauwe consumptie en moet altijd goed verhit worden.
Houdbaarheid: maximaal 6 maanden vanaf productie, realistisch zijn 4 maanden vanaf dat moment.
Bewaring: koel en droog bewaren.
Gebruik: De zoete vlokken kunnen uitstekend worden geïntegreerd in zoete of hartige gerechten. Ook ideaal om door zuivelproducten of muesli te mengen, als ingrediënt voor bakproducten of om soepen en salades te bestrooien.
Voedingswaarden & analysegegevens per 100 g
| Energië KJ / kcal: |
1457 KJ / 348 kcal |
| Vet: |
9,2 g |
| verzadigde vetzuren: |
1,5 g |
| Koolhydraten: |
27,3 g |
| waarvan suikers: |
13,6 g |
| Vezels: |
21,4 g |
| Eiwit: |
28,4 g |
| Zout: |
0,01 g |
