Spelt - BIO 2,5 kg
Spelt BIO
Inhoud: 2,5 kg
Ingrediënten: SPELT*
Allergene ingrediënten: Gluten
Spelt is een tarwesoort.
Allergene ingrediënten: Gluten
Spelt is een tarwesoort.
* = Ingrediënten uit biologische landbouw
** = Ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst voldoet aan een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Kwaliteit & Controle: 100% biologisch, bio-keurmerk, EG 834/2007 norm, Bioland / DE-ÖKO-001
Spelt is een oude cultuurvorm van tarwe. Spelt bevat een hoog gehalte aan gluten-eiwit. Dit maakt het waardevol voor de productie van bakwaren. Voor Davert worden alleen zuivere, niet met tarwe gekruiste speltvariëteiten geteeld, zoals „Oberkulmer Rotkorn“, „Frankenkorn“, „Schwabenkorn“, „Holstenkorn“, „Bauländer Spelz“ en „Altgold“. Voor iedereen die de nootachtige smaak van spelt waardeert en een alternatief zoekt voor tarwe.
Bewaring: Koel en droog bewaren.
Gebruik: Spelt heeft een nootachtige smaak en is ideaal voor het bakken van brood, ovenschotels, burgers en deegwaren.
Spelt circa 10 uur weken in de dubbele hoeveelheid water en vervolgens ongeveer 25 minuten koken.
Voedingswaarden & analyse-resultaten per 100 g
| Energie KJ / kcal: | 1457 KJ / 344 kcal |
| Vet: | 1,7 g |
| verzadigde vetzuren: | 0,2 g |
| Koolhydraten: | 60 g |
| waarvan suikers: | 0,7 g |
| Vezels: | 10,0 g |
| Eiwit: | 17,0 g |
| Zout: | <0,01 g |
Productgroep-specifieke gegevens
| Juridische status: | LM |
Allergie-informatie - *zie voetnoot
| Noten: | Sporen mogelijk |
| Sesam: | Sporen mogelijk |
| Soja: | Sporen mogelijk |
| Gluten: | bevat |
| Spelt: | bevat |
Overige eigenschappen of dieet-informatie
| Rauwkostkwaliteit: | ja |
| Vegan: | ja |
| Vegetarisch: | ja |
Gegevens over de VE (verpakkings-eenheid / stuk)
| Verpakkingsmateriaal: | PP |
| Verpakkingssoort: | Zak |
Gegevens volgens LMIV
| Inverkehrbrenger: | Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg |
Klanten die dit artikel kochten, kochten ook de volgende artikelen:
Voor meer informatie bezoekt u de homepage van dit product.