Grünkern 1kg BIO
Inhalt:1
kg
Zutaten: GRÜNKERN*
Allergene Zutaten: Gluten
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Qualität & Kontrolle: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Grünkern ist ein in der Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein würziges Aroma.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verwendung: Grünkern ist ideal für Bratlinge, Klöße, Aufläufe, Suppen, Salate oder als aromatische Beilage.
In der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 25 Minuten garen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal: | 1451 kJ / 343 kcal |
| Fett: | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 63,2 g |
| davon Zucker: | 0,8 g |
| Ballaststoffe: | 9,9 g |
| Eiweiß: | 11,6 g |
| Salz: | 0,01 g |
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
Allergiehinweise
| Dinkel: | enthalten |
| Gluten: | enthalten |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | Spuren möglich |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
| Rohkostqualität: | nein |
| vegan: | ja |
| vegetarisch: | ja |
Zutaten: GRÜNKERN*
Allergene Zutaten: Gluten
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
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