Ontdek de uitgebalanceerde mix Campaillou Special Campaign, een Moul-Bie-mix die geschikt is voor het maken van landbroden met licht zure tonen. Zijn aroma's komen van de mix van twee zuurdesems die in de mix zijn opgenomen: rogge en tarwe. Met zijn zachte, vochtige en goed honingraatachtige kruim is Campaillou Spécial Campagne een van de onmisbare producten van de Moul-Bie-reeks.
De mix garandeert een goede vochtvoorziening (73%) en maakt het vormen tot een bol of een bastard mogelijk.
Wanneer moet u Campaillou Special Campaign proberen?
Campaillou Special Campaign brood kan de hele dag door worden genoten.
Juridische benaming: Uitgebalanceerde mix voor het maken van speciaal landbrood
Beste genietmomenten: Ontbijt, Lunch, Tussendoortje, Diner
Product samenstelling:
Meel van Tarwe - Tarwegluten - Zuurdesem Rogge gedroogd en gedeactiveerd - Kiem Tarwe ontvet - Meel van Rogge - Mout van Gerste - Meelverbetermiddel: E300 -
Enzymen * (α- Amylase - Xylanase). * Enzymen zijn verwerkingshulpmiddelen die niet op het etiket van het eindproduct verschijnen.
Klanten die dit artikel kochten, kochten ook de volgende artikelen:
