Speltvlokken 500g BIO
Ingrediënten: SPELT*
Allergene ingrediënten: Gluten
Spelt is een tarwesoort.
Kwaliteit & controle: Bioland, EG 834/2007 norm, bio-keurmerk, 100% biologisch / DE-ÖKO-001
Spelt is een oude cultuurvorm van tarwe. Spelt heeft een hoog gluten eiwitgehalte. Dit maakt het bijzonder waardevol voor de productie van bakkerijproducten. Voor Davert worden alleen zuivere, niet met tarwe gekruiste speltrassen geteeld, zoals ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Ceralio´ en ,,Schwabenspelz´. Voor iedereen die van de nootachtige smaak van spelt houdt en een alternatief zoekt voor tarwe. De speltkorrels worden gereinigd en ontschilt. Vervolgens worden ze voorzichtig gestoomd en gewalst.
Bewaring: koel en droog bewaren.
Gebruik: Speltvlokken zijn geschikt als basis voor een uitgebalanceerd ontbijt, voor de bereiding van burgers, bakproducten, pannenkoeken of zoete gerechten.
Allergene ingrediënten: Gluten
Spelt is een tarwesoort.
* = ingrediënten uit biologische landbouw
** = ingrediënten uit biodynamische teelt
Deze ingrediëntenlijst komt overeen met een volledige declaratie volgens de richtlijnen van de Bundesverband Naturkost und Naturwaren
Kwaliteit & controle: Bioland, EG 834/2007 norm, bio-keurmerk, 100% biologisch / DE-ÖKO-001
Spelt is een oude cultuurvorm van tarwe. Spelt heeft een hoog gluten eiwitgehalte. Dit maakt het bijzonder waardevol voor de productie van bakkerijproducten. Voor Davert worden alleen zuivere, niet met tarwe gekruiste speltrassen geteeld, zoals ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Ceralio´ en ,,Schwabenspelz´. Voor iedereen die van de nootachtige smaak van spelt houdt en een alternatief zoekt voor tarwe. De speltkorrels worden gereinigd en ontschilt. Vervolgens worden ze voorzichtig gestoomd en gewalst.
Bewaring: koel en droog bewaren.
Gebruik: Speltvlokken zijn geschikt als basis voor een uitgebalanceerd ontbijt, voor de bereiding van burgers, bakproducten, pannenkoeken of zoete gerechten.
Voedingswaarden & analysecijfers per 100 g
| Energië KJ / kcal: | 1377 KJ / 329 kcal |
| Vet: | 1,7 g |
| verzadigde vetzuren: | 0,2 g |
| Koolhydraten: | 60,3 g |
| waarvan suikers: | 0,7 g |
| Vezels: | 10,0 g |
| Eiwit: | 17,0 g |
| Zout: | 0,00 g |
Specifieke productgroepgegevens
| Juridische status: | Levensmiddel |
Allergie-informatie - *zie voetnoot
| Noten: | Sporen mogelijk |
| Sesam: | Sporen mogelijk |
| Soja: | Sporen mogelijk |
| Gluten: | bevat |
| Spelt: | bevat |
Overige eigenschappen of dieetadviezen
| Rauwkostkwaliteit: | nee |
| Veganistisch: | ja |
| Vegetarisch: | ja |
Informatie over de VE (verpakkings-eenheid / stuk)
| Verpakkingsmateriaal: | PP |
| Verpakkingsvorm: | Zak |
Informatie volgens LMIV
| Inverkehrbrenger: | Davert GmbH, Zur Davert 7 , 59387 Ascheberg |
