Falafel Curry-Kokos 160 g BIO glutenvrij
Kent u eigenlijk onze falafelmix om zelf te maken? Die bestaat bijna uitsluitend uit kikkererwten, die wij malen in onze Bauck Mühle in Rosche. Natuurlijk glutenvrij, in biologische kwaliteit, superlekker en makkelijk te maken – net als onze iets exotischere variant, de Falafel Curry-Kokos-mix.
Onze tip: Curry-Kokos-falafel passen uitstekend bij salade, platbrood en een frisse yoghurt-dip. Ook heel goed als burgerpatty of koekje – of eens heel anders als Curry-Kokos-bananensoep. Gewoon heerlijk!
Onze biologische Falafel Curry-Kokos in één oogopslag:
- De exotische variant van de klassieke falafelmix
- Glutenvrij, biologisch en veganistisch
- Hoogwaardige smaak in biologische kwaliteit
- Snel klaar te maken
- Bij salade en platbrood of ook als burgerpatty
Eco-controle nummer: DE-ÖKO-007
Ingrediënten
Kikkererwtengrit*, kikkererwtenmeel*, kokosmeel* 13%, kokosrasp* 4%, currypoeder* 3,5%
(koriander*, kurkuma*, rijstmeel*, fenegriek*,
komijn*, gember*, kruidnagel*), zeezout, vriesgedroogd
bananengranulaat* (bananenpuree*), uienstukjes*,
peterselie*, knoflookpoeder*, koriander*, chilipoeder*
*uit gecontroleerde biologische teelt, **uit biodynamische teelt
Allergenen
Sporen van allergenen mogelijk:
Amandelen, cashewnoot, hazelnoot, macadamianoot, paranoot, pecannoot, pistache, sesam, walnoot
Voedingswaarden
- Energië (kcal): 345 kcal
- Energië (kJ): 1446 kJ
- Suiker: 7,2 g
- Koolhydraten: 40 g
- Zout: 2,5 g
- Vet: 8,3 g
- Verzadigde vetten: 3,9 g
- Eiwit: 17 g
- Vezels: 18 g
Voedingswaarden per 100 g
Bereiding
Zo eenvoudig gaat het:
1. Roer de inhoud van de verpakking door 275 ml kokend water en laat 15 minuten wellen.
2. Meng het mengsel nogmaals goed door en vorm met vochtige handen ongeveer 14 theelepelgrote balletjes.
3. Bak ze goudbruin in ruim heet, neutraal olie (bijv. olijfolie).
