Maïsgries Polenta 25 kg Glutenvrij
Informatie
Voor de bereiding van polenta worden maïskorrels tot griesmeel gemalen.
Herkomst
Italië
Bereiding
Breng 600 ml groentebouillon aan de kook en roer 200 g polenta erdoor. Laat alles 10 minuten op laag vuur garen. Af en toe roeren.
Ingrediënten
Maïs**
** = ingrediënt uit biodynamische landbouw
Voedingswaarden per 100 g (ongekookt product)
| Energetische waarde in kJ / kcal |
1484 kJ / 350 kcal |
| Vetgehalte |
1,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0,1 g |
| Koolhydraten |
74 g |
| waarvan suikers |
1,5 g |
| Voedingsvezels |
5 g |
| Eiwitgehalte |
8,8 g |
| Zout |
0,01 g |
Allergie-informatie
| Cashewnoten: |
Kan sporen bevatten |
| Amandelen: |
Kan sporen bevatten |
| Schaalvruchten: |
Kan sporen bevatten |
| Sesam: |
Kan sporen bevatten |
Bewaaradvies
Koel, droog en beschermd tegen warmte bewaren
