Het brood uit de pot - BIO-Vreugdetranen
OP EEN DAG LAAT JE DE UIEN HUILEN!
En wel van vreugde, omdat ze deel uitmaken van ons heerlijke uienbrood!
Het bevat speltmeel, geroosterde uien (uien & zonnebloemolie), gist en zout.
Broodbakmix−
Inhoud: 200 g
Art.-Nr.: BS10296
De mix bestaat uit ingrediënten op natuurlijke basis en is veganistisch.
Als u al een pot heeft, kunt u optioneel het navulpakket bestellen. De inhoud van de zak is voldoende voor 5 broden.
De pot kan meerdere keren worden gebruikt. Wij raden aan deze met de hand af te wassen. De verpakking van het navulpakket is biologisch afbreekbaar.
brotstoff wordt geproduceerd door de Mühle Sendker.
Ingrediënten−
Speltmeel, geroosterde uien (uien, zonnebloemolie), droge gist, zout
Allergenen: gluten (spelt)
Kan sporen van hazelnoten bevatten.
Voedingswaarden−
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g bakmix:
| Energetische waarde: |
1.446 kJ
(342 kcal)
|
| Vet: |
2,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren: |
0,4 g |
| Koolhydraten: |
64,3 g |
| waarvan suikers: |
3,3 g |
| Eiwit: |
11,3 g |
| Zout: |
2,54 g |
| Vezels: |
5,6 g |
Bereiding−
Alles wat u nodig heeft:
- een mengkom
- kraanwater
- margarine om in te vetten
Instructies:
- Verwijder het versheidszegel en doe de inhoud van de pot in de kom.
- Vul de pot met lauw water tot aan de markering.
- Voeg het water toe aan het mengsel en kneed tot een deeg.
- Droog de pot af en vet de binnenkant van de pot tot aan de rand in.
- Doe het deeg in de pot.
- Laat het afgedekt met een doek 40 minuten op kamertemperatuur rijzen.
- Snijd een kruis van ca. 1 cm diep in het deegoppervlak.
- Zet de pot in een koude oven (onderste derde) op een bakplaat/rooster.
- Bak 35 minuten op 220° C boven- en onderwarmte.
- Laat kort afkoelen.
- Maak het brood voorzichtig los van de rand van de pot met een mes.
- Stort het brood uit de pot.
