Lijnkoek - BIO 5 kg
Lijnkoek - BIO 5 kg
Door koude persing van vers geoogste lijnzaad verkrijgt men de zeer gewaardeerde omega-3-rijke lijnolie. De perskoek bevat nog ongeveer 12% daarvan evenals een goed derde (36%) plantaardig eiwit, geen koolhydraten, maar wel 40% vezels. Ook het lijnzaadmeel heeft een zeer goed zwelvermogen en is daarom geschikt als ingrediënt voor brooddeeg en bakwaren van allerlei aard. Omdat het geen suiker bevat, is het de ideale “low carb“-aanvulling en goed voor de voorziening van het lichaam met de nodige vezels. 1 theelepel daarvan dagelijks bij de muesli stimuleert de spijsvertering en vermindert het hongergevoel.
100 g lijnzaadmeel bevatten 352 kcal.
Voor de spijsvertering bevorderlijk zijn de secundaire plantenstoffen van het lijnzaad. Lijnzaadmeel/koek is glutenvrij en geschikt voor de bereiding van brood, fijne bakwaren, als toevoeging aan muesli.
*uit gecontroleerde biologische teeltKan sporen bevatten van de volgende noten of oliehoudende zaden: amandelen, hazelnoten, walnoten, kokosnoten, lijnzaad, sesam, hennep, pompoenpitten
Door koude persing van vers geoogste lijnzaad verkrijgt men de zeer gewaardeerde omega-3-rijke lijnolie. De perskoek bevat nog ongeveer 12% daarvan evenals een goed derde (36%) plantaardig eiwit, geen koolhydraten, maar wel 40% vezels. Ook het lijnzaadmeel heeft een zeer goed zwelvermogen en is daarom geschikt als ingrediënt voor brooddeeg en bakwaren van allerlei aard. Omdat het geen suiker bevat, is het de ideale “low carb“-aanvulling en goed voor de voorziening van het lichaam met de nodige vezels. 1 theelepel daarvan dagelijks bij de muesli stimuleert de spijsvertering en vermindert het hongergevoel.
100 g lijnzaadmeel bevatten 352 kcal.
Voor de spijsvertering bevorderlijk zijn de secundaire plantenstoffen van het lijnzaad. Lijnzaadmeel/koek is glutenvrij en geschikt voor de bereiding van brood, fijne bakwaren, als toevoeging aan muesli.
Gemiddeld energie- en voedingswaardegehalte van lijnzaadmeel/koek
Energie
1460 kJ / 352 kcal
Vet
13,0 g
waarvan verzadigde vetzuren
1,4 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren
3,0 g
meervoudig onverzadigde vetzuren
(Omega-3- en Omega-6-vetzuren)
(Omega-3- en Omega-6-vetzuren)
8,6 g
Koolhydraten
6,0 g
waarvan suikers
3,0 g
Eiwit
36,8 g
Zout
0,107 g
Vezels
43,9 g
Ingrediënten
Lijnzaadmeel/koek**uit gecontroleerde biologische teeltKan sporen bevatten van de volgende noten of oliehoudende zaden: amandelen, hazelnoten, walnoten, kokosnoten, lijnzaad, sesam, hennep, pompoenpitten