Kamutmehl, Vollkornmehl 2,5 kg - BIO
Kamutmehl, Vollkornmehl 2,5 kg - BIO
Zutaten: KAMUT® Khorasan Weizen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Qualität & Kontrolle: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / DE-ÖKO-001
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Verwendung: Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit KAMUT® Khorasan Weizen herrliche Pasta gezaubert werden. Doch auch Brot- und Backwaren gelingen dank des sehr hohen Klebereiweißes mit Mehl aus KAMUT® Khorasan Weizen bestimmt.
Herstellung: Der KAMUT® Khorasan Weizen wird in Kanada geerntet und gereinigt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie KJ / kcal: | 1461 KJ / 346 kcal |
| Fett: | 2,4 g |
| gesätt. Fetts.: | 0,4 g |
| Kohl.hyd.: | 61,7 g |
| davon Zucker: | 9,4 g |
| Ballastst.: | 8,9 g |
| Eiweiß: | 14,8 g |
| Salz: | 0,01 g |
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | Spuren möglich |
| Gluten: | enthalten |
| Weizen: | enthalten |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
| Rohkostqualität: | nein |
| vegan: | ja |
| vegetarisch: | ja |
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