Het brood uit de pot - Grüezi aus`m Pott - Navulpakket
NAVULPAKKET = 3 BRODEN
Gebruik 200 g van dit navulpakket om een brood in uw pot te bakken.
WIJ ZEGGEN GRÜEZI AUS'M POTT!
Originele Zwitserse Ruchmeel ontmoet Noordrijn-Westfaalse meel en krijgt zijn bijzondere toets door rode biet, zonnebloempitten en lijnzaad.
En Guete mitenand!
Broodbakmix−
Inhoud: 600 g
Art.-Nr.: BS-10299
De mix bestaat uit ingrediënten op natuurlijke basis en is veganistisch.
Als u al een pot heeft, kunt u optioneel het navulpakket bestellen. De inhoud van de zak is voldoende voor 5 broden.
De pot kan meerdere keren worden gebruikt. Wij raden aan deze met de hand te wassen. De verpakking van het navulpakket is biologisch afbreekbaar.
brotstoff wordt geproduceerd door de Mühle Sendker .
Ingrediënten−
Volkoren tarwemeel, Zwitsers Ruchmeel (tarwemeel, volkoren tarwe, tarwegluten, gerstemout, acerola (drager: maltodextrine), zonnebloempitten, lijnzaad, gist, rode biet poeder, zout
Allergenen: Gluten (tarwe, gerst)
Kan sporen van hazelnoten bevatten.
Voedingswaarden−
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g bakmix:
| Calorische waarde: |
1.447 kJ
(346 kcal)
|
| Vet: |
7,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren: |
0,9 g |
| Koolhydraten: |
51,2 g |
| waarvan suikers: |
2,7 g |
| Eiwit: |
13,7 g |
| Zout: |
2,5 g |
| Voedingsvezels: |
9,5 g |
Bereiding−
Alles wat u nodig heeft:
- een mengkom
- kraanwater
- margarine om in te vetten
Instructies:
- Verwijder het versheidszegel en doe de inhoud van de pot in een kom.
- Vul de pot met lauw water tot aan de markering.
- Voeg het water toe aan het mengsel en kneed tot een deeg.
- Droog de pot af en vet de binnenkant van de pot tot aan de rand in.
- Doe het deeg in de pot.
- Laat het afgedekt met een doek 40 minuten op kamertemperatuur rijzen.
- Snijd een kruis van ca. 1 cm diep in het deegoppervlak.
- Zet de pot in een koude oven (onderste derde) op een bakplaat/rooster.
- Bak 35 minuten op 220° C boven- en onderwarmte.
- Laat kort afkoelen.
- Maak het brood voorzichtig los van de rand van de pot met een mes.
- Stort het brood uit de pot.
