Goudgele lijnzaad (licht) is rijk aan vezels en heeft een hoog zwelvermogen. Voor consumptie dient daarom veel vocht te worden opgenomen. Opslag: Koel en droog bewaren. Gebruik: Het goudgele lijnzaad zorgt door zijn mooie kleur voor een decoratieve afwisseling in het bakwerk. Als muesli-ingrediënt kan het hele lijnzaad worden gebroken of vooraf in water worden geweekt. Het is belangrijk om bij een maaltijd met lijnzaad tegelijkertijd voldoende vocht op te nemen. Productie: Het lijnzaad wordt gereinigd en geschild. Voedingswaarden & analysecijfers per 100 g Energie KJ / kcal: 1860 KJ / 444 kcal Vet: 36,5 g verzadigd vet: 3,6 g Koolhydraten: 7,7 g waarvan suiker: 1,2 g Vezels: 22,7 g Eiwit: 22,3 g Zout: 0,03 g Allergie-informatie - *zie voetnoot Noten: sporen mogelijk Sesam: sporen mogelijk Gluten: sporen mogelijk overige eigenschappen of dieetadviezen Rauwe kwaliteit: ja veganistisch: ja vegetarisch: ja
