2-Minuten Polenta, glutenfrei 500 g
Bei unserer glutenfreien 2-Minuten-Polenta handelt es sich um vorgegarten Maisgrieß, der ruckzuck fertig zubereitet ist. Am beliebtesten ist seine Verwendung für Maisbrei - die sogenannte Polenta -, die besonders in der italienischen Küche ihren festen Platz hat. Frische Polenta kann flach gestrichen und nach dem Abkühlen in Schnitten geteilt werden, die sich dann hervorragend in etwas Öl anbraten lassen. Auch für Klößchen, herzhafte und süße Aufläufe sowie für Gebäck ist Maisgrieß ideal.
Herkunft
Italien
Zubereitung
300 ml leicht gesalzenes Wasser aufkochen, 100 g 2-Minuten-Polenta einrühren und 2 Min. quellen lassen. Nach Belieben verfeinern.
Zutaten
Mais*
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal |
1480 kJ / 349 kcal |
| Fettgehalt |
1.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
75 g |
| davon Zucker |
1.1 g |
| Ballaststoffe |
4.5 g |
| Eiweißgehalt |
7.6 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergiehinweise
| Schalenfrüchte: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: |
Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
