Productinformatie
Informatie
Mungbonen zijn vooral populair in de Aziatische keuken en worden in India als basisvoedsel beschouwd. Ze zijn ideaal voor wokgerechten, stoofschotels en salades. Uit gecontroleerde biologische teelt.
Herkomst
Oezbekistan
Bereiding
Als bijgerecht voor 2 personen 150g mungbonen ongeveer 12 uur in ruim water weken en ongeveer 30 minuten in vers water koken. Pas aan het einde van de kooktijd zouten.
Ingrediënten
Mungbonen*
* = Ingrediënt uit biologische teelt
Voedingswaarden per 100 g (onbereid product)
| Energie in kJ / kcal |
1316 kJ / 312 kcal |
| Vet |
1.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0.4 g |
| Koolhydraten |
42 g |
| waarvan suikers |
3.2 g |
| Vezels |
18 g |
| Eiwit |
24 g |
| Zout |
0.01 g |
Allergie-informatie
| Cashewnoot: |
Kan sporen bevatten |
| Amandelen: |
Kan sporen bevatten |
| Noten: |
Kan sporen bevatten |
| Sesam: |
Kan sporen bevatten |
| Soja: |
Kan sporen bevatten |
Opslaginstructies
Beschermd tegen warmte en droog bewaren.
