Schwarze Bohnen 25 kg
Schwarze Bohnen sind würzig und leicht süßlich im Geschmack. Die Bohnen kochen mehlig weich, bleiben aber trotzdem in Form.
Herkunft
China, Volksrepublik
Zubereitung
Als Beilage für 2 Personen 100g Bohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Zutaten
Schwarze Bohnen* (100% Fair Trade IBD)
* = Zutat aus ökol. Anbau
Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)
| Energiegehalt in kJ / kcal |
1288 kJ / 306 kcal |
| Fettgehalt |
2.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.4 g |
| Kohlenhydrate |
39 g |
| davon Zucker |
3.1 g |
| Ballaststoffe |
21 g |
| Eiweißgehalt |
22 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergiehinweise
| Cashewnuss: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Mandeln: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Schalenfrüchte: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Sesam: |
Kann in Spuren enthalten sein |
| Soja: |
Kann in Spuren enthalten sein |
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
