Hirsemehl Vollkorn glutenfrei BIO 25 kg
Produktbeschreibung
Hirsevollkornmehl, glutenfrei
Zielgruppe
Erwachsene und Kinder, keine Einschränkungen
Geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie
Verzehrhinweis
Zutat zum Backen
Zutat zum Kochen
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden
Zutaten
Hirsevollkornmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Anbauqualität
Bio (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Herkunft
EU-Landwirtschaft
Sensorische Merkmale
Aussehen Mehl: goldgelb
Geruch: arttypisch
Geschmack: arttypisch
Physikalische Merkmale
Glutengehalt < 20 mg/kg
| durchschnittliche Nährwerte je 100 g |
| |
|
| Brennwert |
1530 kj / 362 kcal |
| Eiweiß |
10,6 g |
| Kohlenhydrate |
68,8 g |
| - davon Zucker |
1,6 g |
| Fett |
3,9 g |
| - davon gesättigt |
0,9 g |
| Salz |
0,008 g |
| Ballaststoffe |
3,9 g |
| Quelle: Lieferantenangaben |
| Alle Angaben unterliegen für Naturprodukte üblichen Schwankungen |
Allergikerhinweise Tabelle
| Allergen |
Bewertung |
| Glutenhaltiges Getreide + Erzeugnisse |
Nein |
| Weizen oder Hybridstämme + Erzeugnisse |
Nein |
| Roggen oder Hybridstämme + Erzeugnisse |
Nein |
| Gerste oder Hybridstämme + Erzeugnisse |
Nein |
| Hafer oder Hybridstämme + Erzeugnisse |
Nein |
| Dinkel oder Hybridstämme + Erzeugnisse |
Nein |
| Kamut oder Hybridstämme + Erzeugnisse |
Nein |
| Krebstiere + Erzeugnisse |
Nein |
| Eier + Erzeugnisse |
Nein |
| Fische + Erzeugnisse |
Nein |
| Erdnüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Sojabohnen + Erzeugnisse |
Spurenelement |
| Milch + Erzeugnisse (incl. Laktose) |
Nein |
| Schalenfrüchte + Erzeugnisse |
Nein |
| Macadamianüsse / Queenslandnüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Pistazien + Erzeugnisse |
Nein |
| Paranüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Pecannüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Kashewnüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Walnüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Haselnüsse + Erzeugnisse |
Nein |
| Mandeln + Erzeugnisse |
Nein |
| Sellerie + Erzeugnisse |
Nein |
| Senf + Erzeugnisse |
Spurenelement |
| Sesamsamen + Erzeugnisse |
Nein |
| Sulfite + SO2 (>10mg/kg od. l) als SO2 |
Nein |
| Lupinen + Erzeugnisse |
Spurenelement |
| Weichtiere + Erzeugnisse |
Nein |
