Echter Arborio Vollkornreis, für Risotto 500g
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Zutaten: Naturreis Mittelkorn*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Der typische italienische Risotto Natur-Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus. Die großen Körner geben einen Teil ihrer Stärke an das Kochwasser ab, dadurch kommt die charakteristisch cremige Konsistenz des Risottos zustande. Der Reis kocht dabei leicht sämig mit bissfestem Kern.
Verwendung: Dieser Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von typischen Risotto-Gerichten o. Milchreis.
Inhalt:500
g
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Qualität & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-001
Nährwerte pro 100g
| Energie kJ / kcal: | 1480 kJ / 352 kcal |
| Fett: | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 73,1 g |
| davon Zucker: | 1,2 g |
| Ballaststoffe: | 1,5 g |
| Eiweiß: | 8,5 g |
| Salz: | 0,02 g |
Allergiehinweise
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
| Rohkostqualität: | nein |
| vegan: | ja |
| vegetarisch: | ja |