BIO-Dinkelkleie – mild, vielseitig und reich an Ballaststoffen
Unsere BIO-Dinkelkleie stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in der EU. Die rötlich braun-beigen, sehr dünnen Kleieflocken sind frei fließend und haben einen angenehm milden, arteigenen Dinkelgeschmack – ideal für die tägliche ballaststoffreiche Küche.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 100 % Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft)
- Hoher Ballaststoffgehalt: 45 g Ballaststoffe je 100 g
- Hoher Proteingehalt: 15 g Eiweiß je 100 g
- Vegetarisch und vegan
- Ohne Zusätze, nicht bestrahlt, gentechnikfrei
Verwendung
Dinkelkleie ist vielseitig einsetzbar: einfach 1–2 Esslöffel ins Müsli, über Joghurt, Quark oder Obstsalat streuen, in Smoothies mixen oder beim Backen von Brot, Brötchen und Kuchen einen Teil des Mehls ersetzen. Auch zum Andicken von Suppen und Soßen sowie für Bratlinge und Panaden eignet sie sich hervorragend. Bitte achten Sie bei ballaststoffreicher Ernährung auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.
Zutaten
Dinkel* (100 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel).
Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie | 1088 kJ / 263 kcal |
|---|---|
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 18,0 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 45,0 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | < 0,1 g |
Durchschnittswerte; natürliche Schwankungen sind möglich.
Lagerung
Kühl und trocken (max. 65 % Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Fremdgerüchen schützen. Nach dem Öffnen am besten in einem gut verschließbaren Behälter aufbewahren.