Bio Flohsamenschalen gemahlen

Produktbeschreibung

Bio Flohsamenschalen gemahlen – Natürliche Ballaststoffquelle für eine bewusste Ernährung

Unsere Bio Flohsamenschalen gemahlen werden aus den hochwertigen Samenschalen der indischen Wegerichpflanze (Plantago ovata) gewonnen. Durch die schonende Vermahlung entsteht ein feines Pulver, das sich besonders leicht in Speisen und Getränke einrühren lässt.

Flohsamenschalen sind bekannt für ihren außergewöhnlich hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen und ihre starke Quellfähigkeit. Sie können ein Vielfaches ihres Eigengewichts an Wasser binden und eignen sich daher hervorragend zur Ergänzung einer ballaststoffreichen Ernährung.

Das fein gemahlene Pulver lässt sich vielseitig verwenden und ist besonders beliebt in der glutenfreien Küche, beim Backen, für Müslis, Porridge, Smoothies oder zum Andicken von Speisen.

Besondere Eigenschaften

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Fein gemahlen für optimale Verarbeitung
Sehr hoher Ballaststoffgehalt
Hohe Wasserbindefähigkeit
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
Ideal für eine ballaststoffreiche Ernährung

Verwendung

Bio Flohsamenschalen gemahlen sind vielseitig einsetzbar:

Zum Verfeinern von Müsli und Porridge
In Joghurt, Quark und pflanzlichen Alternativen
Für Smoothies und Shakes
Als Backzutat für Brot, Brötchen und Kuchen
In glutenfreien Backwaren zur Verbesserung der Teigstruktur
Zum natürlichen Andicken von Suppen, Soßen und Desserts

Anwendungsempfehlung

Je nach Verwendungszweck 1 bis 2 Teelöffel (ca. 5–10 g) in ausreichend Flüssigkeit einrühren oder direkt Speisen beifügen.

Wichtiger Hinweis: Aufgrund der hohen Quellfähigkeit sollte beim Verzehr stets auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden.

Zutaten

Bio Flohsamenschalen gemahlen (Plantago ovata)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Nährwert	Menge
Brennwert	808 kJ / 193 kcal
Fett	0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	2,2 g
davon Zucker	0,2 g
Ballaststoffe	88,3 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	0,12 g