Nachfüllpaket = 3 Brote
Verwende 200 g dieses Nachfüllpaketes, um ein Brot in Deinem Glas zu backen.
Brotbackmischung
Inhalt: 600 g
DE-ÖKO-006
aus kontrolliert ökologischem Anbau.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Die Mischung besteht aus Inhaltsstoffen auf natürlicher Basis und ist vegan.
Wenn Du bereits ein Glas hast, kannst Du optional das Nachfüllpaket bestellen. Der Beutelinhalt reicht für 5 Brote.
Das Glas kann mehrfach verwendet werden. Wir empfehlen, es von Hand zu spülen. Die Verpackung des Nachfüllpaketes ist biologisch abbaubar.
brotstoff wird von der Mühle Sendker produziert.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Hafervollkornmehl*, Haferflocken*, Buchweizenvollkornmehl*, Chiasamen*, Amaranth*, Hefe, Salz
*aus ökologischer Landwirtschaft
Allergene: Gluten (Hafer)
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:
| Brennwert: | 1.547 kJ
(387 kcal) |
| Fett: | 9,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,2 g |
| Kohlenhydrate: | 63,1 g |
| davon Zucker: | 22,1 g |
| Eiweiß: | 10,1 g |
| Salz: | 0,5 g |
| Ballaststoffe: | 7,5 g |
Zubereitung
Alles, was Du brauchst:
- eine Rührschüssel
- Leitungswasser
- Margarine zum Einfetten
Anleitung:
- Frischesiegel entfernen und Glasinhalt in Schüssel geben.
- Lauwarmes Wasser bis zur Markierung ins Glas füllen.
- Wasser zur Mischung dazugeben & zu einem Teig kneten.
- Glas abtrocknen & das Glasinnere bis zum Rand einfetten.
- Teig ins Glas geben.
- Mit einem Tuch bedeckt 40 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen.
- In die Teigoberfläche ein ca. 1 cm tiefes Kreuz einschneiden.
- Glas in den kalten Ofen (ins untere Drittel) auf ein Backblech/Rost stellen.
- Bei 220° C Ober- / Unterhitze 35 Minuten backen ohne Deckel.
- Kurz auskühlen lassen.
- Mit einem Messer das Brot vorsichtig vom Glasrand lösen.
- Brot aus dem Glas stürzen.