BIO-Weizenkleie für Speisezwecke – der Ballaststoff-Klassiker
Unsere BIO-Weizenkleie wird aus gesunden und gereinigten Weizenkernen aus kontrolliert biologischem Anbau in der EU hergestellt. Die braun-beigen, sehr dünnen Kleieflocken sind frei fließend und schmecken angenehm mild nach Weizen – ideal für die tägliche ballaststoffreiche Küche.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 100 % Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft)
- Hoher Ballaststoffgehalt: 45,1 g Ballaststoffe je 100 g
- Hoher Proteingehalt: 16 g Eiweiß je 100 g
- Wenig Zucker: nur 1,9 g je 100 g
- Vegetarisch und vegan
- Ohne Zusätze, nicht bestrahlt, gentechnikfrei
Verwendung
Weizenkleie passt ins Müsli, zu Joghurt, Quark und Obst, in Smoothies sowie in Brot-, Brötchen- und Kuchenteige. Auch in Pfannkuchen, Bratlingen oder als Zutat für Panaden ist sie ideal. Empfehlung: 1–2 Esslöffel pro Portion. Bitte achten Sie bei ballaststoffreicher Ernährung auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.
Zutaten
Weizen* (100 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).
Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Energie | 1108 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 45,1 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | < 0,1 g |
Durchschnittswerte; natürliche Schwankungen sind möglich.
Lagerung
Kühl und trocken (max. 65 % Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Fremdgerüchen schützen. Nach dem Öffnen am besten in einem gut verschließbaren Behälter aufbewahren.