Kichererbsen, Naturland 7mm BIO 25 kg

Kichererbsen, Ntaturland 7mm BIO 25 kg

Informationen zum Produkt

Infos

Kichererbsen sind Grundlage für viele orientalische Gerichte, wie z. B. Falafel oder Hummus. Mit ihrem würzig-nussigen Aroma eignen sie sich auch als kreative Zutat für Salate und Eintöpfe.

Herkunft

Türkei

Zubereitung

150 g Kichererbsen ca. 12 Std. in reichlich Wasser einweichen und danach in frischem Wasser 45–60 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten

Kichererbsen*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal	1470 kJ / 349 kcal
Fettgehalt	5.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.7 g
Kohlenhydrate	47 g
davon Zucker	4.3 g
Ballaststoffe	15 g
Eiweißgehalt	20 g
Salz	0.1 g

Allergiehinweise

Cashewnuss:	Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln:	Kann in Spuren enthalten sein
Schalenfrüchte:	Kann in Spuren enthalten sein
Sesam:	Kann in Spuren enthalten sein
Soja:	Kann in Spuren enthalten sein

Lagerungshinweise

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.