Weizenmehl Type 405
Inhalt: 1 kg
Produktbeschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zusätzliche Informationen
Zutaten |
WEIZENmehl Type 405**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten |
Verwendung |
Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen, Süßspeisen
u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de. |
Herstellung |
Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord. |
Inhalt |
1000 g |
Zubreitung |
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Herkunft |
Deutschland (DE) |
Ursprung |
|
Lagerhinweise |
Bitte kühl und trocken lagern. |
Sonstige Hinweise |
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt. |
Aromatisierung |
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. |
Bio-Qualität |
100% bio
demeter
Bio-Siegel |
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Allergiehinweise
Cashewnuss |
nicht enthalten |
Dinkel |
Spuren möglich |
Eier |
nicht enthalten |
Erdnuss |
nicht enthalten |
Fisch |
nicht enthalten |
Gemüse / Hülsenfrüchte |
nicht enthalten |
Gerste |
Spuren möglich |
Glutamat |
nicht enthalten |
Gluten |
enthalten |
Hafer |
Spuren möglich |
Haselnuss |
nicht enthalten |
Huhn |
nicht enthalten |
Kakao |
nicht enthalten |
Kamut |
nicht enthalten |
Koriander |
nicht enthalten |
Krebstier |
nicht enthalten |
Kuhmilcheiweiß |
nicht enthalten |
Laktose |
nicht enthalten |
Lupine |
nicht enthalten |
Macadamianuss |
nicht enthalten |
Mais |
nicht enthalten |
Mandeln |
nicht enthalten |
Milch |
nicht enthalten |
Milcheiweiß |
nicht enthalten |
Paranuss |
nicht enthalten |
Pecanuss |
nicht enthalten |
Pfeffer |
nicht enthalten |
Pistazie |
nicht enthalten |
Queenslandnuss |
nicht enthalten |
Rind |
nicht enthalten |
Roggen |
Spuren möglich |
Schalenfrüchte |
nicht enthalten |
Schwein |
nicht enthalten |
Sellerie |
nicht enthalten |
Senf |
nicht enthalten |
Sesam |
Spuren möglich |
Soja |
nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
nein |
Umbelliferae |
nicht enthalten |
Vanillin |
nicht enthalten |
Walnuss |
nicht enthalten |
Weichtier |
nicht enthalten |
Weizen |
enthalten |
Zimt |
nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1518 kJ / 358 kcal |
Fett |
1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
Kohlenhydrate |
75,3 g |
davon Zucker |
1,9 g |
Ballaststoffe |
2,6 g |
Eiweiß |
10,4 g |
Salz |
<0,03 g |
Ermittlung der Nährwerte durch |
Berechnung |
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
koscher |
ja |
Rohkostqualität |
ja |
Rohstoffe nicht jodiert |
ja |
ungesüßt |
ja |
vegan |
ja |
vegetarisch |
ja
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