Dinkeldunst 1 kg
Doppelgriffiger, leicht rieselfähiger Dinkeldunst mit einem nussigen Geschmack.
Der Dinkeldunst wird aus bestem Dinkelkorn, der Urform des Weizens, gemahlen.
Er eignet sich vorzüglich zur Herstellung von Spätzle und zum Binden von Soßen.
Teig sofort verarbeiten und nicht quellen lassen!
Nährwerttabelle
100g enthalten:
| Energie |
1469kJ/347kcal |
| Fett |
2,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,1g |
| Kohlenhydrate |
64g |
| davon Zucker |
1,0g |
| Ballaststoffe |
8,4g |
| Eiweiß |
13g |
| Salz |
<0,01g |
